![Biolandwirt Eisl](https://recherche.salzburgerland.com/wp-content/uploads/2020/03/1920x1080_Sepp-Eisl-c-Agrarheute-Timo-Jaworr-1170x658.jpg 1170w, https://recherche.salzburgerland.com/wp-content/uploads/2020/03/1920x1080_Sepp-Eisl-c-Agrarheute-Timo-Jaworr-768x432.jpg 768w, https://recherche.salzburgerland.com/wp-content/uploads/2020/03/1920x1080_Sepp-Eisl-c-Agrarheute-Timo-Jaworr-1536x864.jpg 1536w, https://recherche.salzburgerland.com/wp-content/uploads/2020/03/1920x1080_Sepp-Eisl-c-Agrarheute-Timo-Jaworr-320x180.jpg 320w, https://recherche.salzburgerland.com/wp-content/uploads/2020/03/1920x1080_Sepp-Eisl-c-Agrarheute-Timo-Jaworr-800x450.jpg 800w, https://recherche.salzburgerland.com/wp-content/uploads/2020/03/1920x1080_Sepp-Eisl-c-Agrarheute-Timo-Jaworr-1024x576.jpg 1024w, https://recherche.salzburgerland.com/wp-content/uploads/2020/03/1920x1080_Sepp-Eisl-c-Agrarheute-Timo-Jaworr-220x125.jpg 220w, https://recherche.salzburgerland.com/wp-content/uploads/2020/03/1920x1080_Sepp-Eisl-c-Agrarheute-Timo-Jaworr.jpg 1920w, https://recherche.salzburgerland.com/wp-content/uploads/2020/03/1920x1080_Sepp-Eisl-c-Agrarheute-Timo-Jaworr-490x275.jpg 490w, https://recherche.salzburgerland.com/wp-content/uploads/2020/03/1920x1080_Sepp-Eisl-c-Agrarheute-Timo-Jaworr-370x207.jpg 370w, https://recherche.salzburgerland.com/wp-content/uploads/2020/03/1920x1080_Sepp-Eisl-c-Agrarheute-Timo-Jaworr-600x338.jpg 600w, https://recherche.salzburgerland.com/wp-content/uploads/2020/03/1920x1080_Sepp-Eisl-c-Agrarheute-Timo-Jaworr-959x540.jpg 959w, https://recherche.salzburgerland.com/wp-content/uploads/2020/03/1920x1080_Sepp-Eisl-c-Agrarheute-Timo-Jaworr-1200x675.jpg 1200w)
Die Schaf-Flüsterer: Familie Eisl aus Strobl
Dass es ihren Schafen gut geht, dafür sorgt die Familie Eisl höchstpersönlich. Seeblick, grüne Wiesen und wohltuende Massagen stehen bei den Vierbeinern am Programm. Sepp und Christine Eisl sowie ihre Kinder verwöhnen die rund 140 ostfriesischen Milchschafe nach Strich und Faden – und sorgen so für beste Milchqualität. Aus dem kostbaren Bio-Produkt erzeugen die Eisls unter anderem würzigen Käse, Joghurt, Fruchtmolke oder auch das berühmte Eisl-Eis. Letzteres hat bereits Kultstatus, nicht zuletzt wegen den kreativ-frischen Sorten wie Schafkäse-Honigsüß oder Heidelbeer-Rosmarin. Zu schmecken bekommt man die besondere Süßspeise im ersten Bio-Schafmilch-Eissalon Österreichs in der Salzburger Getreidegasse oder direkt am Seegut, wo das Eis in Joghurtgläsern in einer Tiefkühltruhe zum Verkauf angeboten wird. Das Eisl-Eis wurde im Rahmen der „BIOFACH 2020“ in Nürnberg in der Kategorie Tiefkühlprodukte und Sepp Eisl bei der „Nacht der Landwirtschaft“ als Biolandwirt des Jahres ausgezeichnet.