Bio-Honig von Bienenlieb: Mit sanftem Pressen zu hochwertigem Honig

Bei Bienenlieb leben die Bienen wie Gott in Frankreich. Das Salzburger Unternehmen ist Heimat für über 200 Bienenvölker, die an verschiedenen Plätzen in Salzburg leben: am Kapuzinerberg und am Mönchsberg zum Beispiel. Die Bienen werden hier artgerecht behandelt und auf ein schonendes Produktionsverfahren wird großen Wert gelegt. Bienenlieb setzt bei der Honiggewinnung auf das sogenannte Pressverfahren, das schon in der Steinzeit angewendet wurde. Damals benutzte man die Hände, heute werden die Waben sanft durch mehrere Siebe gepresst. So bleiben die vitaminreichen Pollen erhalten, was den Bienenlieb-Honig intensiv im Geschmack und auch geeignet für Allergiker macht. Unter den Honigprodukten von Bienenlieb findet man auch den Gin Bien, einen Bio-Gin, der in einer Steinzugflasche abgefüllt und in kleinen Mengen und viel Handarbeit hergestellt wird.