Flora Löcker: Kräuterkunde beim Löckerwirt

Flora Löcker kennt sich mit Kräutern aus. Die TEH-Praktikerin weiß um die Wirkstoffe und Verarbeitung von Petersilie und Rosmarin, bis hin zur Kapuzinerkresse oder der Kardenwurzel. Sogar die berüchtigte Alraune bändigt sie in ihrem Kräutergarten beim Löckerwirt in St. Margarethen. Ein Besuch bei Flora Löcker ist ein Erlebnis für alle Sinne. Neben Kräuterdüften und Geschmacksnuancen der Speisen, wird man mit lautem Schnattern und Gackern in Empfang genommen. Die Kombination von Gasthof und Landwirtschaft hat beim Löckerwirt eine lange Tradition und Tiere und Menschen leben hier in Einklang zusammen. Am Hof tummeln sich unter anderem Rinder, Schafe, Hühner, Ziegen, Hasen und Katzen. Der tierische Kräuterguru ist aber Esel Jonas, der mit einem Korb auf dem Rücken eine Kräuterwanderung begleitet und Zeit, Richtung und Rastplätze vorgibt.