Brenna tuat’s guat: Zu Besuch bei Theresa Warter am Mandlberggut

Am Fuße des Dachsteins befindet sich das Mandlberggut von Familie Warter. Den Hof sucht man nicht lange – schon von weitem kann man ihn im wahrsten Sinne des Wortes riechen. Am Mandlberggut entsteht mit viel Liebe und in Handarbeit Hochprozentiges. Vater Bernhard war seinerzeit Salzburgs erster zertifizierter Edelbrandsommelier und hat Wissen und Betrieb inzwischen an seine beiden Töchter Theresa und Katharina weitergegeben. Neben Theresas Leidenschaft für Whisky und Gin, die in der hauseigenen Dachstein-Destillerie reifen dürfen, hat Katharina in der Latschenkieferbrennerei ihre Bestimmung gefunden. Hier produziert sie mit viel Sinn für Tradition und Innovation ätherische Öle, Balsam und Seifenprodukte. Theresa wurde im Jahr 2018 zum „Young Distiller of the Year“ gewählt.