Göriach

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Das Huettendorf im Goeriachtal, Lungau

Hinteres Göriachtal: Malerisches Hüttendorf in den Bergen 

Region: Salzburger Lungau > Göriach
Thema: Alpine Bewegung > Fotospots

Im hinteren Göriachtal ticken die Uhren anders. Der besondere Ort liegt etwa neun Kilometer vom 350 Einwohner-Ort Göriach entfernt und lädt zu vielen Wanderungen und zu einer Auszeit in den Bergen ein. Hier befindet sich auch ein Hüttendorf mit insgesamt neun Hütten, die in ihrem Ursprung vor etwa 400 Jahren von neun Landwirten gebaut wurden....

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Christina Bauer

Christina Bauer: Eine Lungauer Bäuerin, die bäckt und bloggt 

Region: Salzburger Lungau > Göriach
Thema: Genuss und Kulinarik > Charakterköpfe

Einfache Anleitungen mit Erfolgsgarantie. Das ist das Geheimnis der Backrezepte von Christina Bauer. Dabei wollte die Lungauer Bäuerin eigentlich Medizin studieren. Als sie ihren Mann kennenlernte und mit ihm gemeinsam die Landwirtschaft seiner Eltern in Göriach übernahm, fand sie eine neue Bestimmung: Die Powerfrau leitet unzählige Backkurse in ganz Österreich und managt Hof, Kinder und...

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Backmischung Backen mit Christina

„Backen mit Christina“ und ihrer Backmischung 

Region: Salzburger Lungau > Göriach
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Mitbringsel aus dem SalzburgerLand

Wer die Rezepte von Christina Bauer einmal ausprobiert hat, schwört auf die einfachen Anleitungen mit Erfolgsgarantie. Auf ihrem Blog „Backen mit Christina“ stellt die Lungauer Bäuerin Brot- und Kuchenrezepte zur Verfügung und gibt Tipps, wie mit wenig Aufwand leckere Backwaren selbst hergestellt werden können. Zudem legt sie größten Wert auf Regionalität: Zutaten wie Mehl, Schrot...

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